Könnyű és gyors: a Lusta Lángos titka. Tejfölös tésztával, egyszerűen készíthető, ínycsiklandó csemege.
Lusta lángos tejfölös tésztából
Lusta lángos tejfölös tésztából (egyszerű recept).
Hozzávalók
- 1 kg liszt
- 2 dl tej
- 2 evőkanál só
- 2 dl tejföl
- 1 kávéskanál cukor
- 50 g élesztő
Elkészítés
- 2 deciliter langyos tejet egy tálba öntjük, majd hozzáadjuk a cukrot és az élesztőt, majd hagyjuk felfutni.
- A liszthez adjuk a felfuttatott élesztőt, a tejfölt, a sót és annyi tejet, hogy nagyon puha tésztát kapjunk. Habosra dagasztjuk, majd pihentetjük, hogy megnövekedjen a mérete.
- Miután megkelt egy olajozott tepsire vagy tálcára helyezzük a tésztát, és kézzel formázzuk meg (szintén pihentetjük, hogy megkeljen)
- Ezután forró olajban kisütjük.
- Ízlés szerint tálaljuk.
