Diétás lángos zabpehelyből
Diétás lángos zabpehelyből
Hozzávalók
- 3 dl zabpehely apró szemű
- 1 dl tej
- 2 db tojás
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 gerezd fokhagyma
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
Elkészítés
- A zabpelyhet elkeverjük a langyos tejjel, majd negyed órára félretesszük, hogy beszívja magába.
- Ezután hozzákeverjük a tojást, az összezúzott fokhagymát és ízesítjük ízlés szerint sóval, borssal.
- Forró, kiolajozott serpenyőben lepényeket sütünk belőle (kb 1-1 percig mindkét oldalát közepes lángon).
- Zsírszegény tejföllel és light sajttal tálaljuk.