Lángos élesztő nélkül – gyors és praktikus sütőporos recept: Készítsd el a klasszikus lángost sütőporral, nélkülözve az élesztőt. Az elkészítés rendkívül egyszerű és gyors. Összeállítása nem igényel sok időt, így friss, ropogós lángoshoz juthatsz percek alatt. Ebben a változatban a sütőpor segít a tésztának könnyű és puha lenni. Kedvenc feltétekkel tálalva ínycsiklandó csemegévé válhat.
Sütőporos lángos élesztő nélkül, baconos
Sütőporos lángos élesztő nélkül, baconös-tejfölös szósszal – villámgyorsan kész
Hozzávalók
Lángoshoz
- 40 dkg liszt
- 2 teáskanál sütőpor
- 2 evőkanál tejföl
- 3 evőkanál olaj
- 2 dl víz
- 1 teáskanál só
Feltéthez
- 15 dkg baconszalonna
- tejföl ízlés szerint
- 10 dkg sajt
Elkészítés
- A lisztet szitáljuk át át, majd keverjük össze a sóval és a sütőporral.
- Adjuk hozzá az olajat, tejfölt, majd több részletben öntsük hozzá a 2dl vizet.
- Alaposan dolgozzuk össze a tésztát. Ügyeljünk arra, hogy ne legyen túl lágy a tészta (akkor egy kis plusz lisztet kell bele tennünk). Nyújtsuk ki, majd olajos kézzel formázzunk belőle kis halmokat.
- Serpenyőben melegítsünk bőséges olajat. A tésztát kissé húzkodjuk meg a kezeiddel, formáljuk ízlés szerint, majd helyezzük az olajba. Mindkét oldalát süssük aranybarnára.
- Amikor kivesszük helyezzük papírtörlőre, hogy lecsöpögjön róla az olaj.
- Baconös-tejfölös feltéttel kínáljuk (tetszés szerint meg is szórhatjuk sajttal). Jó étvágyat!
