Kóstold meg a kivételes virslivel töltött lángost! Ez a fogás egy igazi magyaros hot-dog élményt nyújt, amit mindenképp érdemes megkóstolnod. Készítsd el a kedvenc feltéteiddel!
Sajttal és virslivel töltött lángos
Sajttal és virslivel töltött lángos – hot dog érzés magyarosan.
Hozzávalók
- 50 dkg liszt
- 3 dkg élesztő
- 1,5 dl tej
- 1,5 dl teföl
- 4 pár virsli
- 15 dkg sajt
- olaj
- só ízlés szerint
Elkészítés
- Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk.
- Hozzákeverjük a lisztet, tejfölt és a sót.
- Összegyúrjuk, majd meleg helyen kelesztjük (én egy órát vártam).
- Egy edényben virslit főzünk, közben a sajtot apró kockákra vágjuk.
- A lángos tésztát vékonyan kinyújtjuk, négyzetekre vágjuk, egy darab virslit és sajtot teszünk rá, majd feltekerjük, mint palacsintát, és forró olajban kisütjük.
- Addig sütjük, míg halványbarna színt kapj (ha túl sokáig sütjük kesernyés lesz az íze), utána szedjük ki az olajból egy papírtörlőre.
- Ketchuppel vagy a barbeque szósszal tálaljuk.
